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玉米面馒头试试这样做,蓬松暄软,香味十足,比面包都好吃

原创
2019-09-21  小慢美食

都说吃粗粮好,今天我们就用玉米面为大家分享一个粗粮馒头的做法。比白面馒头更加有营养,但是味道却更好吃哦,我们一起看一看吧。

玉米面馒头试试这样做,蓬松暄软,香味十足,比面包都好吃

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先取上一大勺的玉米面粉。加入适量的开水快速搅拌。让玉米面断生即可。搅好以后放凉。加入适量的白面粉。再加入适量的酵母粉,大约2~3克的样子。

加入适量的温水,和成一个不沾手的面团儿

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面团儿放在太阳下,用保鲜膜盖一下。没有保鲜膜的话,也可以用一块湿布盖住,醒面30分钟。

醒好的面团会开裂。

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接着案板上撒上一点干面粉。将醒好的面团儿,再反复揉几下,切成大小均等的面剂子,用手揉圆。

玉米面馒头试试这样做,蓬松暄软,香味十足,比面包都好吃

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起锅烧水,上蒸锅,蒸上15分钟,时间到我们出锅盛盘。掰开一看真的特别的松软,吃起来香甜可口。很不错。

喜欢的朋友我赶紧试着做一下吧,喜欢小慢的分享还可以关注小慢美食哦,我们下期再见拜拜。

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